夏季如何挑选西瓜
观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
用手掂：有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
看大小：同一品种中，大比小好。
观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
看纹路：看西瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。西瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
西瓜如何挑选
看瓜底：好吃的优质西瓜它的底部是一个小小的圈圈，这样的西瓜皮质才比较薄一点。
看颜色：颜色上的话最好是深一点的颜色，颜色越深代表了西瓜越熟，这样也会更加甜。
看纹路：纹路是最终决定西瓜好吃与否的重要条件，好吃的西瓜纹路上一定是整齐的。
看瓜头：瓜头就是瓜的那个蒂，它的这个藤蔓是弯曲的表示是好吃的西瓜，要是很直的是不甜的。
如何挑选西瓜
如何挑选西瓜
方法一：首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐，新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满，毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近，因此水分流失少。
方法二：摸摸西瓜的表皮，一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑，如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质，从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度，摸上去会感觉很软，明显用手按下去，有轻微向下凹的感觉。这样的西瓜味道不会太甜。
方法三：轻弹西瓜皮，将西瓜托于掌中，用另一只手的手指轻弹西瓜皮，这个时候注意听西瓜发出的声响。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟，有可能还是个半熟的西瓜，自然不会太甜。
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