百香果的吃法有哪些|

百香果的吃法有哪些

榨果汁：百香果最适合加工成果汁，或者同其它水果（如菠萝、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

直接吃：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

做果酱：百香果用来做果酱也非常好吃的。百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克，即可制得。

做高汤：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

做蛋糕：低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍，搅拌机内用放入切成小块的软化黄油，放入幼砂糖，打发至颜色变浅，松发为止。

百香果怎么吃法 百香果的吃法

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

百香果的吃法

可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

百香果制作果汁也是非常好喝的，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加入少许的白糖或者是蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱全啊营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

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