水饺放冰箱速冻要多久才会硬
这和冰箱的冷冻方式有关，如果是风冷的冰箱，冷风使水饺得到均匀的吸冷，一般在一小时就会硬，直冷式的是传导的，会慢一些，一般会要约2小时才完全冻硬。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
速冻水饺不放冰箱可以放多久
速冻水饺不放冰箱可以放1到2天，常温下温度较高，会滋生大量的细菌繁殖，容易造成速冻水饺变质，而放入冰箱冷藏区，则保存3到4天的时间，另外速冻水饺放入冰箱冷冻区并长时间处于零下18度中，即可保存2到3个月的时间。
速冻水饺不放冰箱存放时间
1到2天
速冻水饺不放冰箱可以存放1到2天的时间，速冻饺子在常温下很快就会融化，然后会滋生细菌，逐渐发生变质，所以速冻饺子拿出冰箱后应该立即食用，常温存放最多不能超过2天。
冷藏保存
速冻水饺放冰箱冷藏区可以保存3到4天的时间，冰箱冷藏区温度在3到6度之间，虽然可以抑制细菌的滋生，但是达不到完全阻止微生物活动，所以只能存放3到4天的时间。
冷冻保存
速冻水饺放冰箱冷冻区可以保存2到3个月的时间，保持速冻水饺处于零下18度以下的温度中，基本可以完全的抑制细菌的繁殖，但是存放时间不能过长，以免饺子中的营养成分流失。
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