排骨炖土豆的流程怎么样
排骨热水去除血沫，沥干备用，土豆切块，葱姜蒜切块，切末。
锅里热油，放入冰糖，略微发黄时放入排骨。
排骨上色后，放入葱、姜、蒜、八角，加入适量的耗油、料酒、味精。
加入一小碗水，炖25分钟。
放入适量的盐以及切好的土豆，炖十分钟，撒上葱花即可。
茄子炖土豆的流程怎么样
先把五花肉切片、茄子掰块、香菜切段、辣椒切小块。
肉炒断生。
加生抽，加料酒，加土豆。
加茄子大火炒至茄子变软。
加水和菜齐平就可以了。
大火烧开转中火炖到汤汁快收干。
收好汤汁，加鸡精和盐，加入葱、辣椒、香菜。翻炒均匀即可。
排骨炖土豆,排骨炖土豆方法介绍
排骨首先用清水浸泡去血水。
高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
|排骨炖土豆的流程怎么样
排骨炖土豆 排骨炖土豆方法介绍 排骨炖土豆的流程怎么样 茄子炖土豆的流程怎么样