山药鸽子汤的做法|

山药鸽子汤的做法

材料：乳鸽1只、山药300克、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

将鸽子整理干净，沥干水分备用；

把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

加入适量清水；

大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

山药鸽子汤

材料：山药、鸽子、红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、清水。

做法：

将鸽子清理干净，沥干水分备用。

姜洗净，切片；山药去皮，洗净，切块备用。

将鸽子放入炖锅中，加入山药、枸杞、红枣、姜片、料酒。

再放入足量清水，大火煮沸后再转小火慢炖，直至食材完全软烂。

最后加入食盐调味即可。

山药鸽子汤怎么做 山药鸽子汤怎么做好吃

步骤1

准备食材：山药200克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、红枣5颗。

步骤2

山药去皮洗净切块。

步骤3

鸽子洗净剁块。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

红枣去核切片。

步骤7

锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。

步骤8

砂锅中放入鸽子、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

步骤9

然后加入山药、红枣煲15分钟。

步骤10

接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。

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