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上等绿茶有哪些品种|

上等绿茶有哪些品种

上等绿茶有西湖龙井、太湖碧螺春、名山蒙顶、庐山云雾、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、勇溪火青、敬亭绿雪、峨眉蛾蕊、惠明、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫干黄芽和普陀佛茶等。

上等绿茶有哪些品种|

绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶有哪些品种

绿茶种类有:洞庭碧螺春、六安瓜片、西湖龙井、庐山云雾、峨眉竹叶青等等。

洞庭碧螺春。

产于江苏吴县太湖洞庭山。条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

六安瓜片。

产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状,因此取名六安瓜片。

西湖龙井。

属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

庐山云雾。

产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

峨眉竹叶青。

产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”

绿茶有哪些品种

常见的绿茶品种有碧落春、信阳毛尖、西湖龙井以及黄山毛峰,其中绿茶的品种较多,其中碧螺春属于有名的茶叶,产于苏吴县太湖洞庭山,信阳毛尖则是产于河南信阳市,西湖龙井形状为扁圆状。

碧落春

绿茶的品种较多,其中碧螺春属于有名的茶叶,它产于苏吴县太湖洞庭山,因此被称为洞庭湖碧螺春,它属于绿茶中的真品茶类,其形状条索纤细,卷曲成螺,滋味鲜醇爽口。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳市,浸泡后的汤色呈现碧绿颜色,香气鲜纯,滋味醇厚甘鲜,其特点为色翠、味鲜、香高,是市面上比较受欢迎的绿茶品种之一。

西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶,素有国茶的称号,日常以色翠、香郁、味甘以及形美所著称。其茶叶的形状为扁圆状,属于中国十大名茶之一,饮用时茶味浓重,滋味醇厚。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山,属于烘青绿茶,茶叶的形状与雀舌相似,峰毫显示,浸泡后香气清香高长,汤色清亮豁亮,滋味鲜醇回甘。


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