西兰花的梗怎么做|

西兰花的梗怎么做

材料：西兰花梗、生抽、陈醋、白糖、辣椒（不吃辣的可以不要）。

做法

（1）把切下来的西兰花梗削皮，这层皮口感不好，去掉以后剩下的西兰花肉就是脆口的了。

（2）去皮的西兰花切成厚块，这样吃起来会比较有嚼劲。

（3）把西兰花梗放入保鲜盒里，加大半勺盐，盖上盖子摇晃1分钟。

（4）然后将西兰花梗静置30分钟，倒掉析出的水，这样才能吸收调味品的味道。

（5）在保鲜盒里加2个指天椒碎、5勺陈醋、3勺生抽、3勺白糖。

（6）盖上盖子继续摇晃半分钟，让白糖融化，然后再静置30分钟。

（7）如果想要西兰花梗口感更清脆一些，可以放入冰箱里冷藏，能冷藏一晚上的话，味道更好哦！尝一口，酸甜爽口，特别入味！

材料：腊肉，青笋，干红辣椒段，花椒粒，盐，味精。

做法

（1）西兰花梗洗净切片，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。

（2）炒锅放油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。

（2）把西兰花片倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可装盘开吃啦！

材料：鸡胸肉，西兰花梗，熟芝麻，柠檬，老干妈，香醋。

做法

（1）鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。

（2）腌肉的时候西兰花梗去皮切圆片。

（3）锅里放少许清水，加少许盐，放入西兰花梗片煮熟，快熟的时候挤些柠檬汁。

（4）腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱打结入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。

（5）煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。

（6）在大碗里放入撕好的鸡肉、西兰花梗，放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻，拌匀即可。

西兰花怎么做好吃 西兰花怎么做

西兰花一个，洗干净，切成小朵。

洋葱半个切丁，西红柿半个切丁。

锅中放加清水烧开，将西兰花放进去焯水1分钟，捞出沥干。

锅内放食用油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。

再加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀即可。

西兰花怎么做

材料：西兰花、口蘑、蒜、蚝油、胡萝卜。

西兰花洗净，掰成小朵，口蘑切片，胡萝卜切丁。

锅中下水，烧开，焯一下西兰花和胡萝卜，水中放少量盐和几滴油。

锅中下油，把蒜爆香。

下口蘑，把口蘑炒软后，放西兰花和胡萝卜。

加入适量的蚝油和盐，翻炒均匀即可。

材料：西兰花、大蒜。

西兰花用清水洗净，然后将西兰花掰成一小朵。

锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出。

西兰花捞出过冷水冲洗。

锅中放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

倒入西兰花，翻炒一下。

撒上适量的盐，翻炒均匀即可。

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