苣荬菜怎么吃 苣荬菜的吃法
食材：苣荬菜 15g、面粉 30g、鸡蛋 45g、樱桃萝卜 15g、油 适量、盐 适量、小葱 5g。
方法/步骤：将面粉倒在盆中，打入鸡蛋。
用筷子搅拌均匀。
放入适量盐、油。
再次用筷子搅匀。分几次添加适量水，搅匀成面液，静置20分钟。
将苣荬菜洗净，沥去水，切成碎末。
将小葱洗净，切葱段。
将樱桃萝卜洗净，切薄片，摆入盘中。
将苣荬菜和葱段放入面液中，搅匀。
煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后倒入面液，小火煎至一面凝固。
1翻面，煎至另一面凝固。可以翻面几次，煎至两面金黄色。
1将煎好的饼取出，切成块即可食用。
苣荬菜怎么吃
苣荬菜可以直接洗净蘸酱吃，或者凉拌、炒菜、做汤、烙饼等。苣荬菜是多年生菊科草本植物，正常在早春或晚秋开花，味道比较苦，食用的时候一般都会焯水以减弱其苦味。
苣荬菜怎么吃
苣荬菜有苦味，若是不喜欢苦味可以焯水减弱或者用盐腌制去除水分。
苣荬菜含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养物质，适量食用有利于人体的健康。
苣荬菜几乎全球均有分布，一般生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。
大叶苣荬菜能吃吗 大叶苣荬菜能不能吃
大叶苣荬菜能吃哦。大叶苣荬菜是苣荬菜的一种，比普通苣荬菜营养更丰富，苦味稍浓。大叶苣荬菜在蔬菜中享有独特的地位，可开胃解荤腻，清肝利胆。一般人群都可食用。不过需要注意饮食搭配，以及不能吃太多，要多吃对身体有好处的蔬菜。
大叶苣荬菜作为一种营养蔬菜，食用它会对人体有很多的好处。
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