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香槟酒是什么酒

香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。

香槟酒是什么酒|

香槟，是以其原产地和独家生产地命名，这是法国东北部香槟的传统地区。在法国以外，香槟一词也被广泛应用于许多以冒泡为特征的白葡萄酒或玫瑰酒，但有一定的限制。

在美国，以类似方式生产的起泡酒首先被指定为原产地，如纽约州香槟。来自西班牙和其他地方的类似葡萄酒通常被称为“香槟风格”。

生产香槟的地区包括马恩、艾辛、塞纳-马恩、奥布和上马恩等省的某些教区。最好的香槟来自马恩河沿岸的葡萄园，从城堡-蒂埃里向东延伸到埃伯尔尼，从埃伯尔尼向北延伸到兰斯的平原上，这里被一座叫做蒙塔格内·德兰斯的小山所控制。

香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，既可以用作庆祝佳节，也可以在婚礼、宴会和受洗仪式上饮用。

香槟酒是什么酒的一种

香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒，并且香槟是起泡酒中最珍贵的一种。只有在法国香槟区，用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。

香槟酒适宜搭配烤乳猪、烧鸭等粤菜，因为它的酸甜口感可以极好的化解菜肴的油腻，同时香槟酒的气泡会给人舒爽的感觉。

香槟酒属于葡萄酒，香槟酒可以是白葡萄酒，或只用黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。

香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层，17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。

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