黄花菜炒鸡蛋怎么做
黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排。
捞出来凉干水。
姜蒜切丝，备用。
将鸡蛋打入碗内，加1-2克精少许盐，并搅匀。
锅内放少许植物油，把鸡蛋炒熟。
鸡蛋盛出备用。
锅内放少许植物油，放入葱姜丝炒出香味。
加入黄花菜，略为翻炒，加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精，翻炒均匀盛入盘内。
黄花菜炒鸡蛋怎么做
步骤黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切。
步骤鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
步骤锅中底油，油热倒入鸡蛋液摊开，最好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。
步骤倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
步骤加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟。
步骤起锅之前加点葱花就可以了。
干黄花菜炒鸡蛋怎么做
首先将黄花菜清洗干净后加入到水中浸泡，并且将头尾部去掉;
鸡蛋打散后加入适量的食盐搅拌均匀后待用;
锅中加入适量的食用油烧热后将鸡蛋液加入摊平，炒成蛋块状;
将浸泡好的黄花菜加入继续翻炒，然后加入适量的清水，最后加入适量的食盐、糖、醋、香油等盖盖子焖煮一分钟左右便可出锅食用。
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