开水煮挂面要几分钟| - 寺庙

开水煮挂面要几分钟

开水煮挂面要五分钟。

开水煮挂面要几分钟|

要在煮挂面的过程中时不时的搅动它，防止挂面黏连，还可以在挂面变得柔软之后用筷子将它夹断看内部是否有夹生，若没有即可将它盛出食用。

在煮开水挂面的时候，我们还可以往水中倒入少量的食用油，这样做可以让挂面在熬煮的过程中不容易黏连在一起，还可以让煮面水中的泡沫相对不容易溢出。

平时吃的开水挂面中一般都含有比较大的碱味，如果我们不喜欢这种碱味的话，就可以在煮面的过程中添加一点食醋中和碱味，这样还能让面条颜色更白，看起来让人更有食欲。

开水祝挂面需要五分钟左右，在煮挂面时在锅中加水不超过二分之一，等水烧开后下入挂面，用筷子将面条挑散，防止粘黏，煮3分钟后加入一点凉水，再煮两分钟关火，可以用筷子挑一根面尝一下软硬，硬则适当焖一下即可。

开水煮挂面几分钟最好

开水祝挂面需要五分钟左右，在煮挂面的时候，首先在锅中加水不超过二分之一，不可加水过多，否则水开时容易溢出，然后，等水烧开后下入挂面，开始计时。

烹煮过程中，可以用筷子将面条挑散，防止面条相互粘黏，或者是黏在锅底，煮3分钟左右锅内重新沸腾时，加入一点凉开水，再煮两分钟，等水再次沸腾后再关火。

关火后，可以用筷子挑一根面条，尝一下软硬，如果觉得苗条偏硬，则适当焖两三分钟即可。煮好的面条不可久放，以免吸水泡软，可以过凉水备用，这样面条会更加的清爽劲道，还可以直接加入佐料或者其他食材来食用。

开水煮鸡蛋10分钟左右熟。煮鸡蛋的时候，是可以根据自己的口感喜好来选择煮几分钟的时间的，如果想要选择溏心蛋的话，一般都是煮上7~9分钟左右的时间就可以，这样吃起来味道也会更加的好吃一些，选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

开水煮鸡蛋的方法：水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，煮10分钟左右。

煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。

|开水煮挂面要几分钟