土豆怎么吃才能减肥
中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。
土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
土豆减肥怎么吃
材料：1个番茄、1个土豆、青椒半个、3朵木耳、10个小泡椒、葱一段。
做法：
先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用。
横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝。
将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用。
将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
怎么吃土豆减肥
清蒸土豆
煎、炸、炒、烤等方式制成的土豆，都需要添加额外的食用油或调料，因此，热量值会有所提升。而清蒸土豆既能保证营养不流失（保留率在80%以上），又能将热量值保持最低，所以是最减肥不发胖的食用方法。
做法：洗干净后蒸熟即可食用。
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