吃杨梅有什么好处？ 吃杨梅的好处
吃杨梅的好处 吃杨梅有什么好处？
吃杨梅有什么好处?这个问题相信很多的人都没有想过，而杨梅，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的水果了，冷不丁的问起吃杨梅有什么好处，相信知道的人肯定是寥寥无几。
杨梅知识介绍
Arbutus杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
吃杨梅有什么好处
杨梅为果中珍品，营养价值高，是天然的绿色保健食品
杨梅中含有维生素c、b，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。
优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素c、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干 密饯等。
杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
吃杨梅有什么好处
杨梅中是含有大量果酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以促进胃酸和唾液分泌，有促进消化的作用，同时含有比较丰富的维生素C，食用可以保护胃粘膜，具有很好的促消化的作用。
杨梅中含有一定量的纤维素和果胶，果胶有润肠的作用，而纤维素可以包裹肠胃中有毒有害的金属离子，并且促进其排出体外，可以防止有毒有害的成分伤害肠胃，是有助于排毒通便的。
杨梅中含有大量的鞣酸等成分，具有收敛肠道的作用，同时大量的果酸可以抑制肠道细菌的作用，因此食用可以防止腹泻，具有止泻的作用。
杨梅中含有丰富的维生素B族、维生素C、维生素E、维生素A和胡萝卜素，有抗击自由基的作用，因此对防癌抗癌是有积极作用的。
杨梅中含有一定的矿物元素，食用有一定的促进水分排出的作用，同时杨梅中含有的杨梅素，能直接作用于肾脏，兴奋肾脏，有利尿的作用。
杨梅是高钾低钠的食物，钾离子含量远远高于钠离子的含量，因此可以促进钠离子排出，同时钾离子直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，能增强毛细血管的通透性，有降血压的作用
杨梅性味酸涩，含有大量的果酸，对于很多肠道细菌是有抑制作用的，同时还有的维生素C可以增强吞噬细胞的吞噬能力，具有很好的抑菌抗病毒的作用。
吃杨梅有什么好处
生津解渴
杨梅中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素BC等，有生津止渴以及解暑的功效，所以在炎热的夏季吃杨梅不仅能够去暑还能生津止渴。
抑菌止泻消炎
有研究表明杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，对痢疾、腹痛有很好的疗效。另外，杨梅性味酸涩，具有收敛消炎的功效，再加上其能抑菌，因此也常用来治疗各种泄泻。
和胃消食
杨梅富含多种有机酸，以及大量的维生素C，果肉鲜美酸甜，食用杨梅能增加胃中酸度，有助于促进人体食欲，帮助消化。所以吃杨梅能起到开胃消食的作用。
美容养颜
杨梅中含有丰富的纤维素，这种纤维素可刺激肠胃蠕动，能促进体内有害物质的排泄，加快新陈代谢。另外，杨梅中含有花青素，该元素有很好的抗氧化能力，因此杨梅是美容养颜，且有助于减肥的食物。
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