凉拌马齿苋的吃法与做法
马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，多吃有益健康。吃法：可以凉拌吃。做法：
准备马齿苋200g、蒜泥20克、盐10g、鸡精10g、香油5g、剁椒10g。
马齿苋摘洗干净，准备蒜泥。
锅里烧开水，撒入10g盐，滴几滴清油放入马齿苋，过水捞出沥干。
将蒜泥、剁椒、香油、鸡精放入马齿苋拌匀即可
马齿苋的吃法与做法
首先取适量马齿苋清洗干净。
再放入沸水中焯至变色。
然后捞出来放在凉水中备用。
再用味精、醋、辣椒油、盐、香油等配料调一个酱汁。
最后把马齿苋捞出沥干水分，和酱汁混匀即可食用。
取适量马齿苋洗净焯水。
捞出来洗去粘液后切碎。
然后放入锅中炒熟，放葱花、盐调味后出锅。
最后在把米熬煮成粥的时候，放入混匀即可。
凉拌马齿苋的做法 凉拌马齿苋怎么做
步骤1
食材：马齿苋200克、大蒜3瓣调味料：香油2克、油辣子5克、米醋2克、生抽3克、白糖1克
步骤2
马齿苋洗净，锅中水沸后，放入马齿苋，焯水30秒，捞出，装盘。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
取小碗，放入香油、油辣子、米醋、生抽、白糖、蒜末，拌匀。
步骤5
淋在马齿苋上即可。
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