螃蟹需要蒸多少分钟就熟了|

螃蟹需要蒸多少分钟就熟了

螃蟹一般需要蒸15-20分钟。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，蒸二十分钟，就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了，因为螃蟹的中心温度上升的比较慢。

芋头蒸多少分钟就熟了

视情况而定。

芋头一般蒸15-20分钟左右就能熟，如果喜欢吃软芋头可以多蒸一会，而且芋头煮久了也不会造成营养浪费，但时间也要控制在30分钟以内。

此外，芋头蒸熟的时间与芋头的大小和所用锅具也有关，大芋头一般要蒸20分钟左右，小芋头一般蒸15分钟也能熟透，若是用高压锅蒸芋头，所花费的时间也会短一些，10-15分钟就能蒸熟。

螃蟹蒸多少分钟

3两以下的螃蟹，蒸10分钟左右即可。

3-4两的螃蟹，蒸12分钟左右即可。

4两以上的螃蟹，蒸15分钟左右即可。

螃蟹体重每增加一两，蒸的时间就增加2分钟左右。

拓展资料：

常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

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