莴笋的长期储存方法|

莴笋的长期储存方法

1.先把叶子给摘掉，不要把它的皮给刮掉，先放到保鲜袋里面再把它放到冰箱里面，这种保存方法可以保存1个星期的样子。

2.但如果想要削皮保存的话，最好把削了皮的莴笋放到水里面浸泡，这种法子可以保存一个下午。

3.如果想保存的时间久些，可以先把莴笋给切了，然后在开水里面炒一下，等凉了以后在封存好放到冰箱里面，这样方法可以保存一到两天的样子。

莴笋的长期储存方法

建议采用保鲜冷库贮藏。

莴笋采收后要进行严格的筛选，选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲、无黄叶、不发蔫，茎粗大的)；

莴笋入库前需要在4°C左右的预冷间进行预冷，将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存；

把待储存的莴笋以3~5棵为一单位，装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上；

在做好了以上这些之后，还是不能马虎大意，要定期地检查蔬菜冷库内的各项状况，比如温度和湿度。多看看，经常查看莴笋的形态等是否发生变化。多闻闻，适时闻一下冷库内的气味是否正常，有没有霉变等味道等，只有用心地使用并定期检查维护冷库，才能更有效的延长莴笋保存时间。

西红柿的长期储存方法有几种,西红柿的长期储存方法

有三种。可以将西红柿放在室温下，将蒂冲下放置，防止水分的流失，这样大概可以储存一周左右。

可以将西红柿放在塑料袋里储存，防止催熟其他的水果蔬菜，但是要注意每天打开袋子通风一下。

西红柿其实不适宜在过低的温度下储存，但是在2-4℃的温度下可以大概保存10天左右。

|莴笋的长期储存方法