红花藏红花过期了能食用吗|

红花藏红花过期了能食用吗

红花藏红花过期了不能食用。藏红花，又名西红花、番红花。在中国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花的功效主要在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效，对治疗妇科疾病、预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。

藏红花过期了能喝吗

其实只要是食物都会有保质期的，一般食物要是过保质期，就不建议继续再食用，所以藏红花一旦超过保质期限，就不建议继续饮用。如果食物超过了保质期限对人体还不会造成什么伤害，也最好还是不要继续食用，因为难免还是会有一些负面的影响。

藏红花是世界上最昂贵的10种材料之一，这是很不错的一种药材。普通的藏红花的保质期限为2年到5年，但是如果是对于一些优质的藏红花来讲，保质期可能会更长。但是如果藏红花保存不当，可能存放几个月之后藏红花就会发霉，所以在保存藏红花的时候，一定要十分的注意。

而如果藏红花存放了6年之后还没过期，最好也不要饮用。藏红花的保存时间一旦超过了6年，其口感将会大打折扣。而且在一般情况下，藏红花如果真的存放了6年，基本上就已经是变质发霉了，所以对于存放了超过6年的藏红花还是不要饮用比较好。

在保存藏红花的时候，一定要对藏红花进行密封处理，如果没有密封处理，一旦长期跟空气接触，就会发生化学反应，加速藏红花的变质。密封处理好藏红花之后，最好要放在比较阴凉的地方进行保存。一般情况下建议把藏红花放到冰箱里面进行冷藏，这样可以使得藏红花的分子活性变慢，从而延长保质期限。

如果藏红花不能够放到冰箱里面冷藏着，一定要放在阴凉没有光照的地方进行保存。因为如果藏红花暴露在阳光之中，藏红花里面的一些成分就会受到光照的影响则发生了反应，从而加快变质。特别是在夏天，千万不能将藏红花暴露在光照之中，不然夏天温度高再加上晒着很容易就会变质。

藏红花过期了能喝吗

藏红花过期了不能喝，不管是食物还是药物它都是有保障期的，一般在保质期内食用是可以的，但是如果超过了保质期，不管是否变质，我们都不建议食用的，因为不知道它会给身体造成什么样的伤害的，因此藏红花一旦过期了也不建议喝的。

藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。功能主治为：活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。①《饮膳正要》：主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。②《品汇精要》：主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。③《纲目》：活血，又治惊悸。

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