小西红柿有什么营养|

小西红柿有什么营养

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄。小西红柿中番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃小西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

西红柿牛肉汤有什么营养

牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。西红柿牛肉汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素，可以缓解疲劳，瘦身减肥，对于增强体质，营养神经有一定的效果，同时也可以补气血。

小西红柿和大西红柿哪个更营养

有一句话说“浓缩就是精华”，同样运用到西红柿身上也是一样的道理。

很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小西红柿和大西红柿相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维。所以，综合而言，小西红柿比大西红柿更有营养。

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