冰糖雪梨蒸多久|

冰糖雪梨蒸多久

冰糖雪梨建议蒸25-30分钟即可。在蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和作用上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口。

冰糖雪梨蒸多久

冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成的。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

蒸冰糖雪梨的正确做法 蒸冰糖雪梨怎么做

准备一个雪梨,冰糖适量倒入小碗中。为了口感将雪梨洗净去皮,也可以不去皮,那样更有营养。小编我还是喜欢去了皮的梨子。把梨子的上部分梨冠切掉,把中间核和籽挖出,可用勺子挖,也可以用刀子挖。将冰糖放入中间,再把刚才切下来的上部分盖住。然后把梨子放入小碗里。

用牙签从上面插进梨子里，固定住梨子，以免在蒸的时候漏出水。在电饭锅里事先放好蒸架，然后把小碗放上，盖上锅盖。蒸上大约一个小时后，冰糖雪梨就可以食用了。如果冰糖没有融化，可以切块，再蒸上十分钟。美味的雪梨就出来。

冰糖蒸雪梨要蒸多少分钟 蒸冰糖蒸雪梨的注意事项

冰糖蒸雪梨要蒸1小时。

蒸冰糖雪梨的时候只需要在雪梨的中间挖上一个洞把冰糖放进去就可以了。而且需要注意的是不能把梨子直接放在笼屉中，需要用一个容器装起来，因为在蒸的过程中雪梨会出现汤汁，这样直接流在笼屉上是不可以的。蒸好的冰糖雪梨最好是当天吃完。

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