冰箱储存和冷冻食品的说明 使用冰箱贮藏和冷冻食物的注意事项|

冰箱储存和冷冻食品的说明 使用冰箱贮藏和冷冻食物的注意事项

温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。

冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。

机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。

冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。

夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。

冬季的时候，环境低温会影响温度控制系统正常工作，就要打开冰箱上的温度补偿开关，冬天以外的季节，这个开关必须关闭，否则压缩机不停机导致过度制冷。

食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒，这样可以有效防止冰箱异味产生。

瓶装液体食品不可以冷冻，液体结冰体积增大会撑破玻璃瓶。

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