南瓜饼的3种口感风味做法 南瓜饼怎么做
家里每年都会种一些南瓜，特别是这一品种的南瓜，别看它个小但比其他南瓜香甜，不管是做菜还是做小吃，都是一种不错的选择，我们也特别爱吃。不过今天要给大家分享的不是用南瓜做菜，而是做大家都爱吃的南瓜饼，悄悄告诉你们哦，还是三种口感风味的南瓜饼哦，想要试试的朋友可要收好了哦！具体做法步骤如下：第一步：先把南
家里每年都会种一些南瓜，特别是这一品种的南瓜，别看它个小但比其他南瓜香甜，不管是做菜还是做小吃，都是一种不错的选择，我们也特别爱吃。
不过今天要给大家分享的不是用南瓜做菜，而是做大家都爱吃的南瓜饼，悄悄告诉你们哦，还是三种口感风味的南瓜饼哦，想要试试的朋友可要收好了哦！
具体做法步骤如下：
第一步：先把南瓜的皮削掉，这个南瓜皮好硬的，削的时候要小心一点。皮削完后再把瓜囊去掉然后切薄片，切薄一点容易蒸熟。
第二步：在切好的南瓜片中，加上适量的白糖，放糖按照自己的喜好，喜欢甜的就放多点。
第三步：锅中烧开水，把南瓜放进去，盖上锅盖蒸10分钟左右，要蒸熟，蒸至轻压能压烂就可以了，蒸的时间不是一定的，这个和你切的南瓜片厚薄有很大关系。
第四步：南瓜蒸好后，把它搞烂，用勺子随便压一下就可以了。
第五步：南瓜稍微压烂，就慢慢加上糯米粉，粉的量也没法定，因为这和南瓜蒸出来的湿度有很大关系，所以要慢慢加粉，慢慢揉，揉到合适为止
第六步：把粉团揉成三光就行了 手光，面光，盘光，然后放一边备用，要拿个碟子把它盖好，不要让它干了，也可以用块湿布盖着。
第七步：现在我们来准备馅料，不想包馅料的也可以直接做，我今天准备的是红豆沙馅，把馅料分成一个一个小团
南瓜饼的做法 南瓜饼怎么做
将南瓜去皮、切块，放入锅中蒸熟，并捣成泥；在南瓜泥中加入糯米粉和少量牛奶，揉成团状，在面团里加入少量食用油；然后将南瓜面团分成小团后直接按扁，裹上适量面包糠；在锅中放适量油，烧至7-8成热，再将南瓜面饼放进油锅里煎，就成了南瓜饼。制作南瓜饼适合用老南瓜，味道比较甜，而小南瓜味道淡一些。
南瓜饼的做法
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
做法二：将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟，用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；将南瓜泥和糯米粉以1：1的比例加入糯米粉，和成南瓜面团，不沾手即可，再把面团分成若干小块，揉圆；把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄，完成后把油滴干即可。
南瓜饼怎么做 南瓜饼的做法
南瓜饼的做法：南瓜去皮洗净切片，然后上锅蒸烂，取出后趁热拌入白糖，并用筷子搅拌成泥状。按1:1的比例加入糯米粉，揉搓均匀后搓成细条，切成剂子。将切好的剂子捏成圆球，并压成饼状，再放入锅中煎至两面金黄即可。
南瓜饼是一道传统菜式，其主要原料就是南瓜，然后加入糯米粉等配料，做成的饼色泽金黄、口感软糯酥脆。南瓜饼在不同的地方有不同的制作方法，有的油炸、有的是蒸、有的是烤，其做法、味道都各有不同。
南瓜营养丰富，经常使用可以起到排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效作用。它含有多种对人体有益的成分有，比如：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
还可以在南瓜饼中包入馅料，这样南瓜饼吃起来会更加美味。其做法如下：
将南瓜去皮切块并蒸熟，然后将南瓜捣成泥。
按照5：4：1的比例将南瓜、面粉、糯米粉混合，然后和成面团，切成小剂子。
在小剂子中包入豆沙馅，放进电饼铛中煎熟，或者放入油锅中煎炸两面金黄即可。
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