下元宵怎么下,怎么煮元宵
煮元宵主要分四步走：烧水、放入元宵、不停搅动、筷夹试熟装碗。
在锅内放入适量的水，多一些较好，等待水开。
水开后，将袋装内的元宵倒入锅内，一起倒入，动作不要太慢。
用汤勺缓缓搅动，防止元宵互相粘连，多搅动数次，待锅内水重新烧开后可停止搅动。盖上盖子根据火候略煮5至15秒，见元宵上浮且变大。
用漏勺捞起一个，用筷子夹开便可知道是否已熟。
用漏勺全部盛起，略凉可食用。
怎么煮元宵,元宵怎样煮
要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
元宵怎么煮,煮元宵的方法是什么
首先需要准备适量的元宵。
起锅，加入适量清水，大火煮至沸腾。加入元宵，水开之后放入一勺清水，让沸腾的水降温，继续煮，连续这样点水3次，大火煮5到10分钟。
当煮到元宵浮起的时候，盖上锅盖。转小火再煮3分钟，起锅盛入碗中。
|下元宵怎么下,怎么煮元宵
下元宵怎么下 元宵 元宵怎么煮 元宵怎样煮 怎么煮元宵 澳门 煮元宵的方法 菜谱