芹菜和香菜同食吗|

芹菜和香菜同食吗

香莱和芹菜可以一起吃，香莱具有健胃消食丶袪寒解毒丶软化血管，强身健体，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。芹菜具有清热解毒，利尿消肿，平肝降压，可以助眠减肥补血的功效。

香菜（学名：CoriandrumsativumL.）别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

香菜和芹菜能一起吃吗 香菜和芹菜同食可以吗

香菜和芹菜能一起吃，两者都属于气味较大的青菜，并都含有丰富的营养物质，一起食用促进肠胃蠕动，有消食开胃的功效。

香菜不能过量食用，容易导致耗气损神、脚软气虚等不良反应，另外还不能与动物肝脏、猪肉等同食，而芹菜则不能和虾、海米同食。

香菜和葱可以同食吗

可以的。

香菜性温、味辛，含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质；而葱性温、味辛，含有维生素A、糖类、蛋白质及钙、铁、磷、镁等矿物质，两者食物性质相近，所含成分不冲突，可以搭配食用。

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