竹砧板如何保养|

竹砧板如何保养

首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡。

若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。

竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒；此外，还不可用洗碗机洗涤。

定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久。

竹砧板应如何保养

竹砧板每一次使用完之后，在其表面都会留有残渣，要是不及时清理，将会导致砧板表面滋生细菌，从而影响到后续的使用。因此，竹砧板用完，需使用清水清洗干净，然后放置通风区域吹干，让其保存足够的干燥，才不至于发霉。

竹砧板的正确使用方法，也是要特别注意的，其千万不可放在太阳底下暴晒，容易出现裂痕，也不可长时间泡在水里，其都会导致砧板的寿命缩短。另外，也不可将砧板放进高温消毒柜中，容易发生危险，带来不必要的麻烦。

当竹砧板使用了较长时间之后，是可以在其表面刷上一层油，这样不仅可以起到滋润竹纤维的作用，还可能增加使用的时间。如果用竹砧板切过肉类，那么有必要使用粗盐进行清洁，让其不会残留较多的肉沫，防止细菌生长。

竹砧板保养技巧是什么

初次使用竹砧板，要先用清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表层，等食用油被吸收呈现光泽后就能正常使用，要提醒大家的是不要将砧板放在水中浸泡。

如果经常使用，最好购置两块砧板，生、熟肉分开来使用能够减少食物细菌交叉滋生。

每次使用竹砧板后都要洗净擦干，竖置于砧板架之上，放置于通风干燥的地方。竹砧板不能暴晒、蒸煮、长时间于水中浸泡、用洗碗机洗涤，也不能放在消毒柜内进行高温消毒。

定期地在竹砧板表层涂抹一层食用油，用来滋润竹纤维，竹砧板的使用寿命会更长。长期使用后，竹砧板混有鱼腥味等异味，就用柠檬和粗盐来清洗。竹砧板处理过过于油腻的食物，最好用热水来不断刷洗来快速去油，禁止使用锅刷损伤砧板表层。

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