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猴头菇煮多久能熟|

猴头菇煮多久能熟

猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可,干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发,否则容易导致营养流失,甚至会使菇体产生小疙瘩,影响口感。

猴头菇煮多久能熟|猴头菇煮多久能熟

猴头菇是白色的,实体为头状、没有分枝。干猴头菇色泽白中带黄。

猴头菇基部生长处狭窄,人工栽培的猴头菇基部由于长于瓶口或塑料袋口内而呈现柄状。猴头菇周体外被覆菌刺,形状似猴子头。

猴头菇煮多久能熟 制作煮猴头菇的时间

猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。

新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可,干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发,否则容易导致营养流失,甚至会使菇体产生小疙瘩,影响口感。

鲜猴头菇需要煮多久能熟,怎么做好吃

温水泡2小时。大火煮沸后,转小火炖90分钟。

猴头菇放到容器里,加温水浸泡2小时,花胶放到容器里加冷水浸泡2小时。

鸡肉洗净切块,然后冷水入锅煮2分钟,再捞出来沥干水分。

猴头菇切片放到炖锅中,然后放入所有材料,再加适量的清水。

盖上盖子,大火煮沸后,转小火炖90分钟即可。

出锅前加入适量的盐调味即可食用。


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