欧报春和报春花的区别|

欧报春和报春花的区别

叶片区别

欧报春叶片为长椭圆形或者倒卵状椭圆形，为钝头，基部较狭成有翼的叶柄，表面较皱。而报春花叶片为卵形后者椭圆形或者矩圆形，先端为圆形，基部为心形或者截形，边缘有浅裂。

花色区别

欧报春的花葶有多枚，长约3.5-15厘米，为单花顶生。花色丰富多样，有黄色，肉红色，蓝色，暗红色，紫色，淡蓝色，粉色，淡红色，橙黄色和青铜色等，通常情况下，在花冠上会有各色的花纹和斑点。花期在1-4月份。而报春花花葶比前者要高许多，大概10-40厘米，花朵的颜色相对前者也较少，为粉红色，淡蓝紫色或者近白色。花期在2-5月份。

硬欧和软欧的区别

硬欧面包：一般为较低成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下，具有外脆内软的特质，如法国面包。其特性等具有吐司面包所不及的浓馥麦香味道，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲。

软欧面包：一般为较高成分面包，组织较为柔软，可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油脂量较多，外表形状及馅料变化多，外观漂亮美观，内部组织细致均匀，风味香甜柔软。

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