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扁豆炖肉的做法 扁豆炖肉怎么做|

扁豆炖肉 扁豆炖肉怎么做

步骤1

扁豆炖肉的做法 扁豆炖肉怎么做|

食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克

步骤2

扁豆去筋。五花肉切厚块。

步骤3

冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。

步骤4

热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、翻炒上色、加水没过食材、炖煮60分钟。

步骤5

倒入扁豆、再炖煮30分钟。

步骤6

放入盐、翻炒均匀即可。

扁豆炖肉的做法 扁豆炖肉怎么做

步骤1

准备食材:扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、豆瓣酱3克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克。

步骤2

扁豆去筋。

步骤3

大葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

五花肉切厚片。

步骤7

热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油。

步骤8

下豆瓣酱、葱、姜、蒜、放入生抽、老抽。

步骤9

加清水没过食材、煮40分钟。

步骤10

倒入扁豆、盐。

步骤11

煮25分钟、大火收汁即可。

步骤12

装盘即可。

扁豆炖肉的做法是什么 扁豆炖肉怎么做

步骤1

食材:扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、豆瓣酱3克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克,

步骤2

扁豆去筋。

步骤3

大葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

五花肉切厚片。

步骤7

热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油、下豆瓣酱、葱、姜、蒜、放入生抽、老抽、加清水没过食材、煮40分钟。

步骤8

倒入扁豆、盐、煮25分钟。

步骤9

大火收汁即可。


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