藕片凉拌怎么做好吃 藕片凉拌的做法
首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒，葱切成葱花，蒜切末，干辣椒切段，藕片焯水，两分钟捞出，用清水投凉。
将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中，加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒。
最后淋上热油，搅拌均匀即可完成。
凉拌藕片的做法
先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就做好了。
制作凉拌藕片的方法
准备食材：藕、小米椒、醋、糖、香菜、生抽、盐、麻油。
藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用。
起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好。
在碗内放入小米椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、麻油。
搅拌均匀后，爽口好吃的凉拌藕片就做好了。
凉拌藕片的做法
食材：
莲藕300克，香菜1颗，蒜3瓣，小米椒3个，熟白芝麻2克，醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺。
步骤：
1.莲藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。
2.蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。
3.藕片放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。
4.藕片中放入盐、鸡精、白糖、蒜末、小米椒、醋、生抽、辣椒油、花椒油、白芝麻拌匀，盛入盘中即可。
|凉拌藕片的做法
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