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螃蟹蒸完吃不完怎么办|

螃蟹蒸完吃不完怎么办

螃蟹蒸完吃不完可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,则最好可以裹上保鲜膜后放入冰箱内冷藏,这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。而且吃的时候,还是要再蒸煮一次。长时间保存熟螃蟹,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干,失去原本肉质鲜嫩的味道。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来,能更好地保持螃蟹的鲜味。

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吃不完螃蟹怎么保存 吃不完螃蟹如何保存

活螃蟹:将螃蟹捆好之后,放到冰箱的冷藏室中保存,这样可减少螃蟹的体力消耗,还可延长螃蟹的保存时间。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着,但要注意水不能盖过螃蟹,不然会影响螃蟹的呼吸,使其缺氧致死。

熟螃蟹:短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后,放入冷藏室中保存,可存放6-8个小时;若想隔夜保存,建议将螃蟹放入冷冻室内,在第二天中午之前吃完即可,注意要加热食用,切不可存放太长的时间,以免螃蟹发生变质,产生组胺,危害身体的健康。

螃蟹蒸完了能保存多久,螃蟹蒸完的保存时间

如果是将螃蟹蒸好后放置在常温下保存,一般保存时间会比较短,大约1-2小时。

冷藏区保存的话,一般保存时间为8-12小时。如果是放置在冷冻区保存的话,时间会比较长,为2-3天。如果时间过长的话,一般是不建议食用的,螃蟹体内会产生组胺等有害物质,影响身体健康。


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