活的基围虾的存放方法
把活虾稍微用凉水冲一下;
把虾码放在饭盒里,大概是饭盒的三分之二;
倒些凉水在饭盒里,不要太满,水要没过虾;
冻好后,用凉水冲饭盒反面,一倒能把虾块取出,用保鲜膜把虾块包好,在冰箱里码放整齐即可。
活的基围虾怎么处理干净 活的基围虾的处理方法
将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净;
将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正好淹没过基围虾,并且用有孔的菜盆遮住,这样可以防止基围虾跳出盆外。这样将基围虾静置大约2个小时,可以使基围虾体内的脏东西吐出来;
在烹饪之前,将基围虾取出来,再重新放入水中,冲洗一下就可以了。
活的基围虾如何保存
鲜虾买回来之后,把鲜虾放入矿泉水瓶里。
把虾装满后灌上水,记得不要灌满,留一点空余。
放到冰箱里冷冻起来就可以了,记得不要解冻。要吃的时候把矿泉水瓶拿出来,把瓶子的外皮剪掉解冻就可以吃了
用这个方法很简单实用,这要比去超市买的冷冻虾还要好吃很多。一般一个矿泉水瓶子的虾就够全家人吃一顿了,可以随吃随鲜。
|活的基围虾的存放方法
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