20斤白酒放多少灵芝
20斤白酒需要600克灵芝,一般来说一斤的白酒需要30g的灵芝,按照换算公式即可得20斤白酒需要600g灵芝。将灵芝切片,加入白酒密封,浸泡7天后服用,每日二次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
20斤腊肉放多少盐
腊肉一般用盐抹擦肉块,每1公斤肉用100克盐,20公斤腊肉需要放2千克盐。擦后分层入缸,每一层再撒些盐,压实,最上面压石头或木板,20天左右就能腌成,这种腌法的优点是,操作简便,容易保藏,营养损失少,缺点是撒盐不均匀,缺乏色泽,肉质也较硬。腌制腊肉也并不是一件简单的事情,如果掌握不好技巧和方法,做出来的腊肉反而不香还很难吃。
20斤面放多少泡打粉
如果做馒头,20斤面粉的话要150-200克泡打粉,另外要加入大约50克酵母。泡打粉的使用可以适当降低酵母的使用量。采用酵母和泡打粉搭配使用做出的面制品不仅饱满蓬松,而且个儿大、口感好。
泡打粉主要是属于一种发酵剂,如果放入过量的话就会出现一些怪味,而且面粉发酵得过于蓬松,做馒头的时候就会有很多气孔,美观问题也不好。
|20斤白酒放多少灵芝
20斤白酒放多少灵芝 20斤腊肉放多少盐 20斤面放多少泡打粉