西兰花和牛肉一起怎么做好吃|

西兰花和牛肉一起怎么做好吃

先准备1份披萨面团、西兰花500克、熟牛肉250克、红辣椒2个、适量的奶酪、披萨酱、黑胡椒粉。

将披萨面团摊开，擀成圆形，放在烤盘上，盖上保鲜膜，烤半小时。

西兰花洗净、切小朵、泡盐水，再放入开水中焯水，捞出，过凉水，沥干水分。

熟牛肉切碎、红辣椒洗净、切条备用。

在披萨面团上扎小孔，像新疆的馕一样，再倒上披萨酱，抹匀。

分别撒上奶酪、牛肉、黑胡椒粉、西兰花、红辣椒条。

烤箱调180度，提请预热，将披萨放入烤箱中下层，10-15分钟左右取出。

再撒上奶酪丝，放入烤箱的上层，烤5分钟左右即可。

准备1个西兰花、牛肉100克、适量的食盐、食油、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、糖、老抽等调味品。

牛肉洗净、切片，在牛肉中加入以上调味品，拌匀后放入冰箱，盖上保鲜膜腌制半小时以上。

盐、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。

西兰花洗净、切小朵、在盐水中泡会儿，焯水备用。

将牛肉爆炒后，在锅中剩下的汤汁加入生粉水勾芡，最后再淋到西兰花和牛肉上。

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主料：西兰花250克、牛肉80克、盐2克、油1勺、鸡粉1克、姜1片、蒜子1瓣。

肉切薄片调入盐、糖、鸡粉、耗油、油、生粉、腌入味。

西兰花洗净用淡盐水浸泡15分钟。

热油锅煽香姜末，下牛肉翻炒。

炒至变色约8成熟盛出。

烧开一锅水下西兰花，灼一分钟断生。

捞出沥干水。

热油锅煽香蒜子，下西兰花翻炒。

调入鸡粉和盐调味，翻炒，牛肉回锅。

翻炒均匀片刻即可上菜。

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西兰花一个，洗干净，切成小朵。

洋葱半个切丁，西红柿半个切丁。

锅中放加清水烧开，将西兰花放进去焯水1分钟，捞出沥干。

锅内放食用油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。

再加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀即可。

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