花生拌芹菜怎么做 花生拌芹菜咋做
步骤1
花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克
步骤2
姜切片，花生米用清水浸泡3小时，放入锅中，倒入适量清水，加入八角、香叶、花椒、姜、干辣椒、盐，煮沸后，转小火煮30分钟，捞出。
步骤3
胡萝卜切丁。
步骤4
西芹切丁。
步骤5
另起新锅，水沸后，先放入胡萝卜丁，焯水1分钟，再放入西芹丁，煮30秒，捞出。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
取大碗，放入花生米、胡萝卜、西芹、蒜末、香油、生抽、鸡精，拌匀，装盘即可。
花生拌芹菜怎么做
准备好用料：花生米500克，芹菜400克，香油适量，盐适量，花椒粒适量，八角2个，姜适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，红椒1个，大蒜适量。
芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃。
花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火。
捞出花生米，控净水分。
锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中。
红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中。
加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油。拌匀即可食用。
芹菜拌猪肉家常做法,芹菜拌猪肉怎么做
小芹菜切断放入盆里。
猪肉切片，用酱油胭脂15分。
粉条用开水煮过后，放一边凉一凉，或者直接过冷水。
加点馒头，馒头揉碎。
粉条切两三下。
粉条放入盆子，撒上盐，胡椒粉，黑酱，倒热油，搅拌。
撒一些面粉，可以多撒一些，会很酥。
加肉。
搅拌均匀，放入滚水锅内蒸50分左右就可以了。
将蒜倒碎，撒点花椒粉，倒热油，之后加点醋，芹菜肉拌可以蘸蒜吃。
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