老母鸡炖什么补肾|

老母鸡炖什么补肾

老母鸡里面放上肉桂、山药、杜仲、锁阳、枸杞等一起炖，可以起到补肾作用。如果肾阳虚比较严重的话，建议还是去看看医生，结合中药进行调理效果会比较显著。如果只是为了食补，没有特别严重的症状，用药材炖老母鸡即可。

老母鸡炖什么补气血

老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的可以跟当归、红枣、黄芪熬汤饮用，可以起到补血补气的作用，对滋补身体有很大的益处。

其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人可很好的滋补。但是个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油。

老母鸡怎么炖 炖老母鸡的做法

主料：母鸡1000克

调料：姜150克,料酒20克,盐5克

老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；

姜去皮切厚片；

将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右即可。

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