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韭菜素饺子馅的做法,公开韭菜素饺子馅配方|

韭菜素饺子馅的做法,公开韭菜素饺子馅配方

用料:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。

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做法:韭菜摘好洗干净控一下水分。

鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。

韭菜切碎。

切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。

加入炒好的鸡蛋。

搅拌均匀。

放盐和十三香。

搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。


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