为什么早上不能吃鸡蛋
都说早上吃个鸡蛋，补补大脑，对身体都好。但是不能空腹吃鸡蛋，要先吃点其它主食才好。尤其是本身消化系统不好的，鸡蛋蛋白、脂肪高，空腹吃鸡蛋不好吸收。
还有个感觉，属于个人感觉。很久没有在早上吃鸡蛋了，然后开始首次早上吃鸡蛋，胃可能会不习惯接受这样的营养，不容易马上吸收。所以可能也会难受，胃不舒服。
早上吃鸡蛋，最好保险起见，不要混豆浆吃。两者都是高蛋白的食物，尤其肠胃消化系统不好，还是不要这么迟。也不是不能混吃，只是看情况而定。
要是吃完鸡蛋胀气怎么办。吃点助消化的东西。容易买到的山楂片，或泡点山楂茶。不要吃高纤维的食物，或者吃点胃助力的药，少吃为好。
也有说喝一杯牛奶帮助消化，适当即可。不过也有喝牛奶也会胀气，对乳糖不吸收，每个人的体质不一样。
为什么早上不能吃红薯
可以少量吃红薯，但不宜吃多，否则会造成以下危害：
红薯纤维素含量高，糖分高，吃后可促进胃酸分泌，早上空腹食用容易刺激肠胃，导致腹痛等不适症状。
红薯吃后容易产气，若早上吃多，容易出现腹胀、消化不良的现象。
红薯里面含有鞣质，空腹食用，胃酸和鞣质容易形成不易消化的沉淀物，导致肠胃不适，并降低红薯的营养价值。
红薯的淀粉含量很高，淀粉水解之后会产生大量的糖分，会刺激胃部产生大量的胃酸，胃酸过多就会刺激胃粘膜而引起反酸，让人有烧心的感觉，非常难受，心慌慌的。
鸡蛋为什么放久了不能吃
鸡蛋如果存间过长，细菌通过蛋壳侵入，导致鸡蛋变质，出现黏壳、散黄现象，致病大量繁殖，蛋白质变质腐败，还产生吲哚、硫化氢等小分子毒物。同时，随着存放时间的延长，鸡蛋所含的各种营养成分会遭到破坏，营养价值要降低，味会变差，甚至变臭。
变质腐败的鸡蛋，会对人的健康造成危害，是不能食用的，即使经过油炸、水煮也不能吃。鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。
在我国北方，夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天，一般不会变质。
在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时，鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
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