糖酸土豆丝怎么做,糖酸土豆丝的做法
食材:土豆200克,葱段10克,蒜末10克,姜末8克,盐一勺,白糖一勺,鸡粉 勺,陈醋10毫升。
将土豆切成丝,然后倒入凉水中,去除多余的淀粉,待用;
用油起锅,倒入姜末、葱段、蒜末,爆香;
然后倒入土豆丝,翻炒片刻;
倒入适量的清水;
撒上盐、白糖,加入陈醋,鸡粉;
充分炒匀入味,盛入盘中即可。
土豆丝的做法 土豆丝怎么做
1.蒜2瓣切末,小米椒2个切圈,洋葱切细丝,土豆去皮,切成细丝,泡在清水中。小葱1根切葱花备用。
2.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌匀后调成酱汁。
3.锅中放入适量水烧开,放入土豆丝焯水1分钟,捞出沥干水分放入凉水中。
4.土豆丝放入碗中,放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘,撒上葱花即可。
炒土豆丝的做法 土豆丝怎么做
1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分。
2.大蒜、姜切末。
3. 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
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