铁棍山药的须可以吃吗
不建议食用。
山药的皮与肉质的成分基本相同,而山药的须较细,主要含有的是纤维素和木质素,虽然都是可以食用的部分,但山药须不易被人体消化。
并且当中的纤维素在胃中会吸水膨胀,容易引起消化不良,因此不建议食用,想要让山药达到更好的效果,将山药须去除,与皮一起食用即可。
铁棍山药可以天天吃吗
可以。
铁棍山药是一种药食同源的食物,没有毒副作用,并且性味甘、平、归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,经常食用对健康是非常有益的,所以铁棍山药可以天天吃。
只不过需要注意的是,山药中的淀粉质含量较为丰富,所以有一定收涩功效,要是过多食用容易出现便秘,所以在食用期间一定要控制量,如果便秘的情况时,则待改善后再吃。
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