啤酒饭怎样制作
做法一：
材料准备好，用少许淀粉和料酒以及生抽抓匀放置15分钟。
姜蒜切片，干红椒和八角洗净。
锅内入适量油烧热，入配料小火炒出香味。
接着倒入肉丝翻炒，入生抽和老抽上色。
倒入啤酒，酒量与肉丝持平，放入冰糖。
大火烧开，转中火烧至收汁，中途要开盖翻动，小心烧糊。
五分钟后即可盛盘。
做法二：
鸡腿肉用盐巴抓一抓去腥，用啤酒去醃它比较入味，约20分钟。
米洗一洗，等待的时候可将蔬食部分切小块。
材料都准备好后，将蔬菜及肉的部分放入锅内，倒入两杯啤酒，再加一些盐巴和胡椒调味。
放入电锅，外锅倒一杯半的水，约45分钟后就可完成。
怎样打开啤酒桶
啤酒桶身侧底部有一个开关，是出酒的水龙头，通常为红色。将红色水龙头扳开，向外拉出，然后逆时针旋转90度就会有啤酒流出。待接好酒之后反方向旋转90度关闭开关即可。
啤酒桶顶部有一个旋转或扳开的开关，这是啤酒桶的放气开关。当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会出现难以流出的情况。此时，需要打开顶部开关来解决啤酒桶水龙头流出的酒很细、很慢的情况。
|啤酒饭怎样制作
啤酒饭怎样制作 怎样打开啤酒桶 澳门 菜谱