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蒸春饼怎么做好吃|

蒸春饼怎么做好吃

好吃的蒸春饼做法,如下:

蒸春饼怎么做好吃|

食材用料:

杂粮面、小麦面、沸水、花生油;

做法:

将杂粮面和小麦面搅拌均匀;

边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水;

将面疙瘩揉成光滑的面团;

将面团分成大小相等的8分;

擀成大小相等的8个面皮;

一个面皮上抹一薄层花生油,撒一点面粉固定使油不流出,盖上一个面皮,依次将8个面皮摞放在一起;

将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼;

放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约15至20分钟,蒸熟后3分钟将其拿出;

将8个饼饼依次撕下。

蒸春饼怎么做

主料:面粉,辅料:水、盐。

蒸春饼的制作步骤:

面粉中加入适量水和成软硬适度的面团,盖好盖布醒20分钟。

面用力搓成长条后切成均等的小剂子。取一个剂子,用擀面杖擀成非常薄的薄饼。

深锅加水,放篦子,烧开后把擀好的薄饼放入盖好锅盖,改小火。

擀好下一张时继续放在上面,依次擀完,盖上盖子大火蒸2分钟。

春饼怎么做又软又好吃,春饼做法

首先面粉加热水拌匀揉成面团,盖膜静置15分钟,然后面团揉成长条切成剂子,两个按扁刷油叠在一起,擀成皮,冷水锅蒸熟。

然后肉块切丝,加淀粉,盐,料酒,生抽腌制片刻,四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷,切丝,葱段切丝。

最后韭菜切断,胡萝卜擦丝,豆芽菜洗好加盐炒成合菜,熟春饼分开卷上材料即可。


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