烩羊肉怎么做,烩羊肉的做法
羊肉片300克（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。木耳、粉条、大葱、菌类各适量。另备炖过羊肉的高汤。姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。
制作方法：先把炖过羊肉的高汤煮沸。然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。加入辅料，烩至2-3分钟。加入调料，即可出锅。
羊肉烩面的家常做法 怎么做羊肉烩面
材料包括：羊腿900克、面粉230克、鸡蛋1个、葱1棵、姜7片、香菜2棵、香葱2棵、花椒5粒、香叶1片、白酒2汤匙、柠檬汁10毫升、金针菇（干）10克、黑木耳（干）10克、盐适量。
把葱，姜切好。放一旁备用。
锅中放羊骨，葱，姜，大火煮开，煮开捞出，放一旁备用。
汤锅内放入羊骨和水，大火煮开，去除浮末。
然后锅中放入白萝卜，香叶，花椒，葱，姜，胡椒粉，柠檬汁，白酒，煮开后换成小火煲。
盆中放入面粉，鸡蛋，盐，清水，揉成面团，发醒半小时，擀成薄片。
撒玉米面防粘，折成风琴状。
用刀切好，抖散。
羊汤倒入煮锅，调入适量盐煮开。
放入面条，金针菇，木耳，大火煮开关火。
1碗中放入面条，羊肉，羊汤，香菜，糖蒜，拌匀，完成。
烩羊肉的做法怎么做好吃,烩羊肉的家常做法
主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。
辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。
调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。
先把炖过羊肉的高汤煮沸。
然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。
加入辅料，烩至2-3分钟。
加入调料，即可出锅。
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