柠檬能做醋吗
柠檬能做醋。
柠檬醋制作方法：将新鲜的柠檬用清水洗干净，并晾干备用；
柠檬晾干后，用水果刀切成薄片；
将柠檬片放入一个玻璃或者瓷容器中，与冰糖混合均匀；
完成以上步骤后，向柠檬片中导入适量的白醋。密封容器后放置1个月左右就好。
豆浆和醋能做豆腐吗
材料：豆浆、食醋。
方法：
准备纱布和漏兜；
豆浆煮开，点豆腐，温度85度到90度，熄火凉5到6分钟；
食醋倒进豆浆；
进行搅拌，至豆花出现，如果凝固不够，继续加醋，搅拌；
豆花放好，打包；
压豆腐，将水分压出；
待豆腐变硬，晾置一段时间。
干玫瑰花能做玫瑰醋吗
干玫瑰花能做玫瑰醋。玫瑰醋是利用食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，经过一段时间的浸泡发酵而成的。发酵后经过过滤，取其澄清液体即为花香浓郁的玫瑰醋。玫瑰醋的制作要选择是没有任何污染的玫瑰花，用天然温泉水，再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里。
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