怎么熬糖泡泡多
将糖熬起泡的方法如下：
开小火，将猪油倒进锅里；
猪油、水和冰糖的比例为二比一比七；
待油温后，放水，最后放冰糖；
小火熬至冰糖全部化开；
当看到糖浆里冒出气泡时，关火即可。
糖画的糖怎么熬
把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖，等到糖的色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。
糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
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