铁壶煮茶发黑怎么处理
铁壶煮茶如果发黑最好先不要用它来煮茶，而是用来煮一段时间的水，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层，这样再用来煮茶时，就不会发黑了。
铁壶煮茶发黑怎么处理
一般情况下，用铁壶煮水温度可以达到97℃以上，甚至100℃，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。
用铁壶煮茶发黑主要是茶叶中的单宁在高温中与铁壶释放出来的铁离子氧化所得的单宁铁，而单宁铁是黑色的，所以使茶水变黑。
用铁壶煮茶时，尽量避免发酵程度较轻的茶类，如：绿茶、高山茶等，因为这种茶类所含的单宁酸较高，最好选择发酵度高的茶类。
铁壶煮茶茶水发黑可以喝么
铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。
平常所用的墨水其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。
如果是新铁壶，或者是刚刚清理完毕的铁壶，用来煮茶就会发生这种情况。
内壁不做处理的铁壶，也会这样。一般情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。
如果想用铁壶来煮茶，那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶，就不会发黑。
铁壶生锈了怎么处理
淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。
明矾除锈：往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了，只用倒些醋在壶里，加水煮开，边烧边刷，就能很快去除铁锈。
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去除铁壶上的铁锈。
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