大虾怎么炸才好吃
把超市买回的大虾清洗干净，沥干水。
然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。
把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。
准备一个鸡蛋，打散备用，把面包糠放盘子里准备好。
锅里放油烧热，把虾放鸡蛋里打个滚，放进面包糠里再打个滚，让全身都粘满面包糠，放入油锅小火炸。
炸到两面金黄有香味飘出就好了，然后装盘，等凉后就可以吃了，香香的特别酥脆好吃哦。
如何炸大虾好吃又简单
油炸大虾
主料：对虾250克。
调料：食盐适量、葱适量、调和油适量。
将新鲜的大虾用盐等调料腌好。
将锅烧热，加适量油。
将大虾放锅里煎熟。
一面煎成红色后翻个继续煎另一面。
两都要多煎一会，大虾很大，不然不会熟。
将煎好的大虾装盘里即可。
香酥大虾
主料：大虾、盐、胡椒粉、面粉。
将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净。
用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
两面蘸一层面粉，放入油锅。炸至金黄色即可起锅。
空气炸锅炸大虾 空气炸锅炸大虾怎么做
食材：一斤半明虾，杨梅酒2大勺，盐1克，大葱一截，姜一小块，炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后，放下葱圈、姜丝，再淋上2大勺杨梅酒，然后上面撒上一点点盐，放冰箱冷藏室进行腌制。没有杨梅酒的可用白酒代替，也可以用料酒。
腌制1-2小时后翻一下面，继续腌上1-2小时。
再用筷子把虾两面粘上点炸鸡粉，放进空气炸锅的托盘上。最后把腌虾的葱姜夹出来放在虾上面，腌出来的水不要，倒掉。
温度调到180度，时间调到16分钟。按下启动键。耐心等待。时间到了后，虾就做好了。
|大虾怎么炸才好吃
大虾 大虾怎么炸才好吃 如何炸大虾好吃又简单 杨梅酒 海鲜 澳门 炸大虾 空气炸锅炸大虾 空气炸锅炸大虾怎么做 菜谱