可乐鸡翅放糖吗
可乐鸡翅不放糖。因为可乐本身就含有糖分,已经足够让鸡翅入味,不过要放盐。一瓶大约500毫升的可乐,含糖量就高于54克,相当于13块左右方糖的糖含量。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。
可乐鸡翅,怎么制作可乐鸡翅
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
食材:鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克
步骤:
鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜1块切片;
锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺,拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
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