红肠炒饭的做法
准备好配料
米饭最好是剩(隔夜)的
葱西红柿红肠切丁备用
油入锅烧热,加入米饭翻炒,待米饭烧热变软后,将饭团压碎成颗粒状,加入西红柿,红肠,盐翻炒
西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个
第一个鸡蛋均匀包裹米饭后,将米饭翻到一旁,第二个鸡蛋打入锅里(如果不喜欢有蛋颗粒就不用这一步)
出锅前加入大葱翻炒,(因为没有买到香葱所以用大葱代替)加入芝麻油适量拌匀出锅即可
洋葱红肠汤怎么做,洋葱红肠汤的做法
洋葱红肠汤的用料:洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。
洋葱洗净切丝,红肠切片(稍厚)蒜蓉切碎。
锅中倒油,油热好后将红肠片煎至两面起酥泡,捞出备用。
用余油炒香蒜蓉、洋葱,放盐,加水煮开。
加入胡椒粉、红肠片搅拌出锅即可。
腊肉炒饭的做法 腊肉炒饭怎样做法
食材:米饭1碗,腊肉50克,青豆1小把,红萝卜1小把,食用油适量。
选取金字五花腊肉一小块(吃过几次,味道比较好,就一直用了)。
一碗隔夜饭,一小把豌豆,胡萝卜、腊肉切丁(买点速冻的青豆、玉米粒、红萝卜丁炒饭时备用,挺好)。
先将胡萝卜、豌豆倒入油锅中翻炒,加入少许盐,再倒入腊肉丁。
放入饭翻炒至软即可。
|红肠炒饭的做法
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