晒干的黑加仑有哪些吃法
黑加仑葡萄干含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑葡萄干的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子,还可以做醋葡萄干有食疗作用。值得注意的是市面上的黑加仑葡萄干品质参差不齐,一定要买到好的,放心的黑加仑葡萄干,才能更好的发挥作用。
晒干马齿苋的吃法
材料:干马齿苋、面粉、食盐、葱花、食油各适量,鸡蛋一个。
做法:
干马齿苋洗净,用开水泡发,沥干水分。
晾凉后,切成末放入碗中。
然后在其中加入适量面粉和食盐,再磕入一个鸡蛋和葱花。
然后将其和成糊状备用。
锅中放入少许食油,油温热后,放入面糊。
开火慢煎,一面煎至定型后,翻过来煎另一面。
直至两面均煎至金黄即可盛出。
材料:干马齿苋一小把,五花肉200克,食油、食盐、酱油、鸡精、辣椒粉各适量。
做法:
将干马齿苋泡软后,沥干水分切成小段备用。
五花肉洗净,切成片,然后放入少许食盐、酱油抓匀。
锅烧热,加入少许食油加热,然后放入五花肉炒香后盛出。
锅中的余油放入马齿苋炒香,加入辣椒粉和食盐翻炒均匀。
再放入炒好的五花肉一起翻炒均匀,加入半碗清水。
盖上锅盖,将汁收干,放入鸡精后盛出即可。
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