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怎么分辨刀鱼和带鱼|

怎么分辨刀鱼和带鱼

分辨刀鱼和带鱼,刀鱼其体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色且肉质细嫩,但多细毛状骨刺。带鱼又叫油带、牙带鱼、裙带、肥带等,主要分布在西太平洋和印度洋。二者尽管外形稍有相似,但还是有不同的地方。刀鱼的整体外形稍微小于带鱼,鱼腹处最宽,越往鱼尾处越窄,侧面看像是一把镰刀,因此得名。

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刀鱼和带鱼的区别

刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。

刀鱼属于洄游鱼类,它的体形狭长侧薄,有点像一把尖刀,银白色,肉质细嫩,但是细毛状的骨刺很多。

带鱼属于肉食性鱼类,牙齿非常锐利,背鳍很长,胸鳍小,身上鳞片较少,带鱼的背鳍非常长,而且没有腹鳍,是一种洄游性鱼类。

舟山刀鱼和带鱼的区别

舟山刀鱼是冷水鱼,个头小,肉薄细腻有咬滞,个头一般在一米以下,脊背无石骨,口感更加好。而带鱼是热带鱼,带鱼生长快、肌肉松、个体大,带鱼大的有一米多长,吃起来肉感粗糙、松懈,无咬滞,有大骨粒。


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