面包糠怎么做的简单
自制方法一:取切片面包,切去四边。然后改刀成小方块,用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉,然后放在食品袋里用擀面杖碾碎,筛掉没碾碎的面包块,这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤,也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。
自制方法二:土司去掉外皮,切小块,放入搅拌机,15秒钟即可。用这种方法自制面包糠最简单,但做出的面包糠要放一段时间才会变硬,不能马上使用。
自制方法三:吐司2片切成小丁。平底锅加热,开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟,再用铲子压碎,至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网,用擀面杖压成粉末状即可。
面包糠做的简单小吃
面包糠做的简单小吃,面包糠炸香蕉。面包糠适量、香蕉适量、鸡蛋2个。鸡蛋打成鸡蛋液加少许糖,香蕉去皮切小段,把香蕉放入蛋液中沾裹,在放入面包糠中滚满面包糠,中小火炸至金黄。
面包糠做的简单小吃
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠一般用于油炸和油煎食品,主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间,由于其本身的特性,能起到外表酥香的效果。
面包糠炸虾怎么做
鲜虾洗净去壳,虾线。
加入料酒,黑胡椒汁味上。
准备生粉,面包糠,鸡蛋。
先将虾蘸上生粉。
蘸上蛋液。
面包机鸡滚一下。
依次摆放好。
锅烧热6成热就可以放入大虾炸了。
炸至两面金黄蘸上点番茄辣酱美美的享用吧!
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